Przegląd piw z browaru Złoty Pies: Bokser Lager, Buldog Amber, Golden Weizen, Pit Bull IPA, Femme Fatale Weizenbock i Bernrye Pumpkin

Zapraszam do przeglądu piw z restauracyjnego browaru Złoty Pies. Browar znajduje się w samym sercu wrocławskiego rynku. Prestiżowa lokalizacja zobowiązuje do odpowiedniego poziomu zarówno oferty kulinarnej jak i oferty piwnej. Tym razem przyjrzę się piwom ze Złotego Psa dostępnym w butelkach. Golden Weizen Piwo z oferty Złotego Psa wobec którego byłem najbardziej ciekaw i miałem … More Przegląd piw z browaru Złoty Pies: Bokser Lager, Buldog Amber, Golden Weizen, Pit Bull IPA, Femme Fatale Weizenbock i Bernrye Pumpkin

Odświeżona Manufaktura Piwna: Miodowe Love, Pilstolet, Cisza Nocna

Na przełomie 2016 i 2017 roku w Biedronkach pojawiła się specjalna seria piw z Manufaktury Piwnej Browaru Jabłonowo, piwa podobne w stylach do tych już wcześniej dostępnych, ale jak się dowiedziałem ze zmienionymi recepturami.  Dawno nie piłem piw w tych stylach, ale dla podwarszawskiej Manufaktury zrobię wyjątek. Warto podkreślić  zupełnie inne podejście do marketingu tych … More Odświeżona Manufaktura Piwna: Miodowe Love, Pilstolet, Cisza Nocna

Sympatie Glogera: Józef Piłsudski, czyli Bilet do Frisco, Belgijski Zaciąg, Głos Wodza i Karty na Stół

Rok 2017 jest rokiem Józefa Piłsudskiego z tej okazji mam dla was degustację. Browar Miejski Gloger z Białegostoku przygotował specjalny zestaw 4 piw nawiązujących do życia Marszałka Józefa Piłsudskiego. Skąd taki pomysł? Seria Sympatie Glogera to nawiązanie do nietuzinkowych postaci, które przewinęły się przez życie Zygmunta Glogera, patrona browaru z Białegostoku. Bardzo zacna inicjatywa, szanuję … More Sympatie Glogera: Józef Piłsudski, czyli Bilet do Frisco, Belgijski Zaciąg, Głos Wodza i Karty na Stół

Domowa galaretka z porteru bałtyckiego

Po wymrażanym porterze bałtyckim kolejne zrób to sam. Szukając fajnego i prostego przepisu z piwem, postanowiłem przygotować na Święta również taką galaretkę porterową, czerpiąc pełnymi garściami ze świetnego pomysłu Browarnika Tomka na  KKK, czyli Kuchnia Króla Kraftu – Galaretka a’la Komes Porter Bałtycki. Łatwe, proste, szybkie i przyjemne, więc idealny pomysł na deser. Na testy … More Domowa galaretka z porteru bałtyckiego

Eureka! I powstał browar [rozmowa + degustacja]

Zapraszam do rozmowy z Konradem z Browaru Eureka. Eureka to jeden z nowszych fizycznych browarów rzemieślniczych w Polsce, znajdujący się w południowo-wschodniej części kraju w Sądkowej (okolice Jasła). Ich pierwsze piwo pojawiło się w sierpniu, kolejne we wrześniu, w najbliższym czasie na rynku pojawią się kolejne dwa piwa i tak naprawdę dopiero od teraz dostępne … More Eureka! I powstał browar [rozmowa + degustacja]

Recenzja: Wszystko co musisz wiedzieć o książce „Piwo. wszystko co musisz wiedzieć żeby nie wyjść na głupka”

Tomasz Kopyra z blogu blog.kopyra.com, vloger, autor największego kanału o piwie na youtubie i generalnie człowiek instytucja w branży piwnej napisał książkę. Pamiętam czasy gdy pisał na blogu, już wtedy miał lekki i fajny styl, zarówno na blog.kopyra.com jak i dieta.kopyra.com dlatego cieszy decyzja o wydaniu książki. Materiał jest lekki, łatwy i przyjemny, do tego … More Recenzja: Wszystko co musisz wiedzieć o książce „Piwo. wszystko co musisz wiedzieć żeby nie wyjść na głupka”

Dlaczego warto samemu robić piwo w domu

Zastanawialiście się czasem nad tym by sprawdzić się samemu i przekonać jak to jest uwarzyć własne piwo domowe? W sumie to nic trudnego, wystarczy zaopatrzyć się w odpowiedni sprzęt, składniki i po prostu zrobić to piwo, nie jest to wcale o wiele trudniejsze niż zrobienie zupy. Jeśli jeszcze nie jesteście przekonani to przedstawiam kilka powodów … More Dlaczego warto samemu robić piwo w domu

Domowo wymrażany Porter Bałtycki – EisPorter

Zainspirowany wpisem Mateusza (Piwo i Planszówki) z okazji nadchodzącego Święta Porteru Bałtyckiego (już w połowie stycznia!) pokusiłem się o mały eksperyment, a mianowicie wymrożenie w domu porteru bałtyckiego. Jako piwo bazowe posłużył czteropak Argus Porter. Rozlałem odpowiednio 1,5l i 0,5l (nie miałem akurat butelki 2l, ale nie było to problemem) do dwóch plastikowych butelek. Poczekałem … More Domowo wymrażany Porter Bałtycki – EisPorter