Maryensztadt Craft Beer & Food na Starym Mieście w Warszawie

Po paru latach wreszcie ruszyła wyczekiwana przeze mnie firmowa restauracja Browaru Maryensztadt. 10 sierpnia 2017 roku Piwna Mapa Warszawy powiększyła się o lokal Maryensztadt Craft Beer & Food. Lokalizacja to Stare Miasto, a dokładniej boczna, romantyczna, klimatyczna uliczka Szeroki Dunaj 11. W ten sposób na warszawskiej Startówce do Samych Kraftów dołącza kolejny lokal ukierunkowany stricte […]

Read More Maryensztadt Craft Beer & Food na Starym Mieście w Warszawie

Pierwszy nowofalowy miód pitny z Polski, czyli Dzika Pszczoła w Chmielołaku i kilka słów czym jest miód pitny

Na początku czerwca 2017 roku dostałem od znajomego jego domowy miód pitny z cytryną i od tego czasu temat mocniej mnie zainteresował, więc gdy zobaczyłem, że w stołecznym multitapie Chmiełołak na warszawskiej Woli z wizytą przyjeżdża Paweł, przedstawiciel pierwszego polskiego rzemieślniczego miodu pitnego to musiałem się wybrać. W Polsce produkuje się 1,5 mln litrów miodu […]

Read More Pierwszy nowofalowy miód pitny z Polski, czyli Dzika Pszczoła w Chmielołaku i kilka słów czym jest miód pitny

Olsztyńskie Targi Piw Rzemieślniczych, festiwal piwa nad jeziorem

Pierwsze skojarzenie z Olsztynem? Jeziora. Nieopodal jednego z nich, koło plaży miejskiej, w Hotelu Omega, w dniach 28-30 lipca 2017 r. zorganizowana została pierwsza edycja Olsztyńskich Targów Piw Rzemieślniczych. Był to równocześnie mój pierwszy festiwal piwa w tym roku, jakoś w 2017 nie mam na to czasu, te wszystkie festiwale zaczynają być takie same, tutaj […]

Read More Olsztyńskie Targi Piw Rzemieślniczych, festiwal piwa nad jeziorem

Węgrzce Wielkie, browar, który warzy piwa dzięki energii ze słońca [rozmowa]

Za każdym browarem stoją ludzie, którzy mają własne pomysły na warzenie piwa. Jak wiecie przyjazne środowisku rozwiązania zawsze wzbudzają moją uwagę, więc dziś zapraszam do rozmowy z ekipą, znajdującego się niedaleko Krakowa, rzemieślniczego browaru Węgrzce Wielkie. W browarze energię do warzenia piwa czerpią ze słońca wykorzystując moduły fotowoltaiczne. Skąd pomysł na wykorzystanie akurat energii słonecznej […]

Read More Węgrzce Wielkie, browar, który warzy piwa dzięki energii ze słońca [rozmowa]