Interaktywna butelka piwa

Rozwój rewolucji piwnej w Polsce odbywa się równolegle z rozwojem technologicznym, więc nic dziwnego, że wiele nowoczesnych rozwiązań stosowanych jest nie tylko w browarach, ale również dla konsumentów. Takie apki jak ratebeer czy untapped to już wręcz podstawa, ale coraz mocniej działają również nasze krajowe produkty jak chociażby dwie najbardziej znane czyli Polski Kraft, ontap.pl. … More Interaktywna butelka piwa

Odnawialne źródła energii w browarze rzemieślniczym

Dziś mam kilka słów na temat wykorzystywania przez browary energii z nowych źródeł, tak zwanych niekonwencjonalnych. Energii wykorzystujemy coraz więcej, nie zawsze sieć jest w stanie dostarczyć tyle na ile jest zapotrzebowanie, stąd co jakiś czas słychać o zjawisku zwanym”blackout„, czyli przerwach w dostawach energii. Dla zakładu produkcyjnego jakim jest browar taka awaria zasilania i … More Odnawialne źródła energii w browarze rzemieślniczym

Birra Baladin Nora – duże piwo dla dużych chłopców

Przeciętna pojemność piwa rzemieślniczego w Polsce to 0,5l, w Zachodniej Europie 0,33l. Niektóre specjalne piwa dostępne są w butelkach 0,75l lub 1l. Ja tym razem mam włoskie rzemieślnicze piwo w butelce 1,5l! A i tak nie jest to największa objętość, bo ten browar kojarzony z Teo Musso i Teku ma w swojej ofercie również butle … More Birra Baladin Nora – duże piwo dla dużych chłopców

Browar Piwoteka Biegiem po Piwo

Biegiem po Piwo to ekipa biegowa związana z łódzkim Browarem Piwoteka, mają na koncie kilka naprawdę fajnych akcji, jak Piwną Milę, bieg z Piwoteki do Ziemi Obiecanej czy do Browaru Bednary, poza tym naprawdę dużo długich biegów. Miłośnicy dobrego piwa i biegania, po prostu jakbym opisywał sam siebie, sam zresztą robiłem spotkanie biegowe w Warszawie … More Browar Piwoteka Biegiem po Piwo

Koncerny piwne i ich plany na piwną rewolucję w Polsce (2016)

W branży piwnej w Polsce mamy 3 wielkich graczy, Kompanię Piwowarską (34% udziału w rynku w 2015 roku), Grupę Żywiec (27% udziału) i Carlsberg Polska (21%). Każdy z nich już nie tylko kształtuje trendy, ale musi przystosować się do tych powstających oddolnie.  Nadchodzą dla nich nowe, nieznane wcześniej wyzwania, zrobienie wersji niepasteryzowanej lub chmielonej na … More Koncerny piwne i ich plany na piwną rewolucję w Polsce (2016)

Kiuchi Hitachino Nest Espresso Stout

Przy współpracy z dystrybutorem piw rzemieślniczych Beer Enthusiast, który jest równocześnie importerem tego piwa do Europy, degustuję znajdujące się w ich ofercie piwo Hitachino Nest Espresso Stout z japońskiego rzemieślniczego browaru Kiuchi Brewery. Imperialny Stout, nawet zgodnie ze stroną Kiuchi Brewery Russian Imperial Stout, jak zawsze w przypadku piw z browaru Kiuchi są to nieszablonowe … More Kiuchi Hitachino Nest Espresso Stout

Kiuchi Hitachino Nest Lacto Sweet Stout

Przy współpracy z dystrybutorem piw rzemieślniczych Beer Enthusiast, który jest równocześnie importerem tego piwa do Europy, degustuję znajdujące się w ofercie piwo Hitachino Nest Lacto Sweet Stout z japońskiego rzemieślniczego browaru Kiuchi Brewery. Jest to najlżejszy przedstawiciel piw z browaru, ma 4% alkoholu, 12,9 BLG, dodana jest też laktoza, stąd mowa o Sweet Stout, ponadto … More Kiuchi Hitachino Nest Lacto Sweet Stout

Kiuchi Hitachino Nest Extra High XH

Przy współpracy z dystrybutorem piw rzemieślniczych Beer Enthusiast, który jest równocześnie importerem tego piwa do Europy, degustuję znajdujące się w ofercie piwo Hitachino Nest Extra High XH z japońskiego rzemieślniczego browaru Kiuchi Brewery. Ciężko ocenić styl tego piwa, zdam się więc na stronę browaru, zgodnie z którą jest to Strong Belgian Brown Ale. Można powiedzieć, … More Kiuchi Hitachino Nest Extra High XH

Kiuchi Hitachino Nest Japanese Classic Ale

Przy współpracy z dystrybutorem piw rzemieślniczych Beer Enthusiast, który jest równocześnie importerem tego piwa do Europy, degustuję znajdujące się w ofercie piwo Hitachino Nest Japanese Classic Ale z japońskiego rzemieślniczego browaru Kiuchi Brewery. Choć na wszelkich stronach online podane w stylu jest India Pale Ale, to to piwo ma 7% alkoholu i  spokojnie jest to … More Kiuchi Hitachino Nest Japanese Classic Ale

Kiuchi Hitachino Nest Pale Ale

Przy współpracy z dystrybutorem piw rzemieślniczych Beer Enthusiast, który jest równocześnie importerem tego piwa do Europy, degustuję znajdujące się w ofercie piwo Hitachino Nest Pale Ale z japońskiego rzemieślniczego browaru Kiuchi Brewery. To piwo ma być swoistą interpretacją najbardziej  klasycznego piwa w stylu Pale Ale w stylu brytyjskim przy wykorzystaniu brytyjskich chmieli plus czymś ekstra. … More Kiuchi Hitachino Nest Pale Ale