Rubio, Belgian Blond z BeerLab

BeerLab to browar rzemieślniczy założony w 2016 roku w podwarszawskich Łoziskach, twórcy od samego początku postawili na wyroby z najwyższej półki. Rzemieślnicze piwa same w sobie są produktami wyższej kategorii, tutaj dodatkowo pojawia się marketing piwa, prezentujący go jako produkt na najwyższym poziomie. Opakowane w specjalne butelki sprowadzane na wyłączność z Włoch, wyważona kolorystyka łącząca … More Rubio, Belgian Blond z BeerLab

ANTYmateria, czyli RIS z ANTYbrowaru

W 2014 naukowcy w CERN wytworzyli wiązkę antymaterii, trzy lata później ANTYbrowar uwarzył Antymaterię. Przypadek? Nie sądzę. Mówią o inspiracji, ale wyczuwam tu tajną współpracę, szczególnie że dotarłem do tajnych taśm ANTYbrowaru. Sama ekipa ostrzega wręcz, że w nadmiarze może on spowodować anihilację świadomości. Sprawdźmy to. Wizualnie charakteryzuje się intensywną czarną barwą, minimalna przejrzystość, ponadto … More ANTYmateria, czyli RIS z ANTYbrowaru

Lodołamacz i Królowa Lodu, czyli wymrażane piwa z Browaru Spółdzielczego

W polskim krafcie na topie było już mocne chmielenie, dymienie, kwaszenie, leżakowanie w beczkach, aktualnie nadchodzą wymrażane piwa, to będzie hit najbliższego roku, więc jak tylko zobaczycie wymrażane piwa bierzcie od razu by spróbować o co w tym wszystkim chodzi. Dotychczas na polskim rynku mieliśmy już wymrażane Buby z Szałpiw, niedawno też pojawił się EisBock … More Lodołamacz i Królowa Lodu, czyli wymrażane piwa z Browaru Spółdzielczego

Dobre praktyki w komunikacji browarów rzemieślniczych

Kilka lat temu napisałem tekst na temat podstaw komunikacji dla browarów rzemieślniczych. Od tamtego czasu powstało wiele nowych podmiotów, ale ciągle powtarzane są te same błędy (w szczególności w przypadku nowych inicjatyw kontraktowych), które powodują, że potencjał marketingowy nie jest w pełni wykorzystany, więc i sprzedaż piwa nie jest taka jaka mogłaby być. W dzisiejszym … More Dobre praktyki w komunikacji browarów rzemieślniczych

Ciechan Wyborne Eksportowe

Dobrze znany wszystkim Ciechan Wyborny doczekał się specjalnej wersji przeznaczonej na eksport. Na krajowy rynek też ma trafić część partii. Z racji przeznaczenia na eksport poddane zostało procesowi pasteryzacji. Sprawdzam jak jest. Jest to piwo dolnej fermentacji w stylu jasny lager. Cechuje się złocistą barwą i białą pianą. W aromacie intensywny jak na styl aromat … More Ciechan Wyborne Eksportowe

Ciechan Pszeniczne Wędzone

W Polsce się dymi, ta myśl zdobywa coraz więcej zwolenników, do tego grona dołączyły Browary Regionalne Jakubiak wypuszczając piwo Ciechan Pszeniczne Wędzone. Jest to wariacja na temat bardzo fajnego, klasycznego Ciechana Pszenicznego. Ma trochę więcej ekstraktu, bo 13 BLG, i tyle samo alkoholu, czyli 4,8%. W zasypie dodany został słód jęczmienny wędzony bukiem, ponadto słód … More Ciechan Pszeniczne Wędzone

Przegląd piw z Browaru Twigg: Andromeda, Big Dipper i Eddington Limit

Pierwszy raz degustuję piwa z Browaru Twigg z Krakowa, dotychczas jedynie słyszałem, ale bliżej nie poznałem, bo jest po prostu nie było okazji, dzięki tak zwanym darom losu taka okazja pojawiła się. Sprawdzam 3 piwa z browaru. Wszystkie to wariacje na temat klasycznych gatunków. Z racji debiutu na blogu należy się kilka słów na temat … More Przegląd piw z Browaru Twigg: Andromeda, Big Dipper i Eddington Limit

Degustacja porównawcza Imperium Prunum 2016 i 2017 w Bla Bla

Imperium Prunum z Browaru Kormoran to najgorętszy temat początku 2017 roku w polskim krafcie, dużo osób chciało je mieć, jeszcze więcej osób nie będzie miało szansy na spróbowanie. Jedną z takich okazji była specjalna degustacja zorganizowana w Multitapie Bla Bla w stołecznym zagłębiu piwnym na ul. Nowogrodzkiej 22. Wydarzenie tym fajniejsze, że była możliwość degustacji … More Degustacja porównawcza Imperium Prunum 2016 i 2017 w Bla Bla

Porter Galicyjski Pilsweizer

Bardzo pozytywnie zaskoczyła mnie informacja, że zlokalizowany w Grybowie, Browar Pilsweizer zdecydował się na uwarzenie Niefiltrowanego Porteru Bałtyckiego, a dokładniej Porteru Galicyjskiego, odwołując się do historii regionu. Przypomnę tylko, że w przeszłości browar w Grybowie już produkował Porter Bałtycki, zresztą sam browar podaje, że ma to być przywrócenie u nich tego stylu i nawiązanie do … More Porter Galicyjski Pilsweizer

Lody na piwie, a konkretnie lody na porterze bałtyckim

Z okazji Święta Porteru Bałtyckiego prezentuję kolejny szybki sposób na wykorzystanie naszego skarbu piwowarskiego, czyli porteru bałtyckiego jako specjalnego deseru tylko dla dorosłych. Kolejny raz przepis na danie, z którym powinien poradzić sobie bez problemu każdy mężczyzna. Tym razem banalny i oczywisty wręcz sposób w postaci połączenia lodów i piwa, czyli lodów na piwie. Z … More Lody na piwie, a konkretnie lody na porterze bałtyckim