Gotowanie z porterem bałtyckim: zbiór pomysłów, inspiracji i przepisów

Przed nami kolejne Święto Porteru Bałtyckiego! Z tej okazji mam dla was szeroki zbiór pomysłów i inspiracji, a także wielokrotnie przepisów do przygotowania z tej okazji przy wykorzystaniu piwowarskiego skarbu Polski. Będzie zarówno na słodko, słono, ale również pikantnie. Mi najlepiej wychodzi zrobienie beer float, czyli lodów na piwie, dlatego też zebrałem w mojej opinii […]

Czytaj dalej Gotowanie z porterem bałtyckim: zbiór pomysłów, inspiracji i przepisów

The Dudes’ Brewing Company, czyli browar z Grouponu [WIZYTA]

Wszystko zaczęło się od wiadomości od znajomego w stylu: „interesujesz się piwem, a na Groupon widziałem, że niedaleko jest specjalna oferta rzemieślniczego browaru z degustacją piw”. Szybka decyzja: dobra, jedziemy sprawdzić! I już następnego dnia byłem na miejscu. The Dudes’ Brewing Company, bo tak się nazywa ten browar oferuje pakiety degustacyjne dla 2, 4 lub […]

Czytaj dalej The Dudes’ Brewing Company, czyli browar z Grouponu [WIZYTA]

Long Beach Beer Lab – eksperymentalny browar i piekarnia w jednym [WIZYTA]

Główny piwowar dr Levi Fried, zmienił pracę w laboratorium medycznym na pracę w laboratorium piwnym. Tak zaczęła się w połowie 2017 roku historia Long Beach Beer Lab, który stanowi unikalne połączenie eksperymentalnego browaru oraz piekarni na zakwasie. Na kranie 10 piw, do tego fajny wybór jedzenia: chleb, ciasta, pizze i kanapki. Co najważniejsze bardzo smaczne […]

Czytaj dalej Long Beach Beer Lab – eksperymentalny browar i piekarnia w jednym [WIZYTA]

Angel City Brewery w Arts District dodaje skrzydeł LA [WIZYTA]

W Downtown LA nie ma zbyt wielu browarów, przyczyna jest jedna – ceny gruntów. Mimo to centrum LA trochę różni się od wyidealizowanych obrazków, pełno tu bezdomnych i szalonych ludzi, generalnie nie jest to najbezpieczniejsze miejsce na nocne przechadzki. Arts District poprzez sztukę i kulturę ma tchnąć nowe życie w ten poprzemysłowy obszar fabryk z […]

Czytaj dalej Angel City Brewery w Arts District dodaje skrzydeł LA [WIZYTA]

Resilience IPA, piwo uwarzone „wspólnie” przez ponad 1400 browarów w USA!

Podczas 12 urodzin Beachwood Brewing – multimedalisty World Beer Cup, Great American Beer Festival oraz wielu innych konkurów, w tym zdobywcy tytułu na najlepszy brewpub w Kalifornii według serwisu ratebeer.com – popijając ich urodzinowe piwo Beachwood 12, czyli bardzo cytrusowe, musujące i wytrawne Brut DIPA natrafiłem na historię, którą muszę się z wami podzielić.   […]

Czytaj dalej Resilience IPA, piwo uwarzone „wspólnie” przez ponad 1400 browarów w USA!