Jak będzie w słodzie? Szkolenie o słodzie z Viking Malt

Co powiecie na szkolenie o słodzi? Słód to przecież fundamentalny surowiec używany w piwie. Miałem przyjemność uczestniczyć w tego typu spotkaniu, które w siedzibie PSPD poprowadził Paweł Leszczyński, reprezentujący firmę z branży słodowniczej – Viking Malt – posiadającą w Polsce słodownie w Strzegomiu i w Sierpcu [relacja ze zwiedzania słodowni]. Na start kilka słów jak […]

Czytaj dalej Jak będzie w słodzie? Szkolenie o słodzie z Viking Malt

Urodzinowy test wiedzy o piwie (2017)

1 lipca 2017 w stołecznym lokalu Koktajl Mokotowa świętowaliśmy 7. urodziny bloga Kilka Słów o Piwie, w ramach atrakcji zaplanowane były: blind tasting słodów, degustacja piw domowych, beer pong, urodzinowy test wiedzy o piwie, dania ze słodem i legenda. Jak zwykle sekcja fotograficzna postanowiła być sekcją degustacji piwa, więc nie było komu robić zdjęć. Udało […]

Czytaj dalej Urodzinowy test wiedzy o piwie (2017)

Zwiedzanie słodowni Viking Malt w Sierpcu

Słód to podstawa piwa, warto poznać jak powstaje. Od momentu przywiezienia go jako jęczmienia do słodowni, do momentu opuszczenia mija około 2,5 miesiąca. Zapraszam do zapoznania się jak wygląda cały proces. Viking Malt to firma zajmująca się produkcją słodu jęczmiennego i sprzedażą go do browarów. Rozpoczęła cykl dni otwartych pod nazwą „Akademia Słodów” w swoich […]

Czytaj dalej Zwiedzanie słodowni Viking Malt w Sierpcu