Jak będzie w słodzie? Szkolenie o słodzie z Viking Malt

Co powiecie na szkolenie o słodzi? Słód to przecież fundamentalny surowiec używany w piwie. Miałem przyjemność uczestniczyć w tego typu spotkaniu, które w siedzibie PSPD poprowadził Paweł Leszczyński, reprezentujący firmę z branży słodowniczej – Viking Malt – posiadającą w Polsce słodownie w Strzegomiu i w Sierpcu [relacja ze zwiedzania słodowni]. Na start kilka słów jak […]

Czytaj dalej Jak będzie w słodzie? Szkolenie o słodzie z Viking Malt

Zwiedzanie słodowni Viking Malt w Sierpcu

Słód to podstawa piwa, warto poznać jak powstaje. Od momentu przywiezienia go jako jęczmienia do słodowni, do momentu opuszczenia mija około 2,5 miesiąca. Zapraszam do zapoznania się jak wygląda cały proces. Viking Malt to firma zajmująca się produkcją słodu jęczmiennego i sprzedażą go do browarów. Rozpoczęła cykl dni otwartych pod nazwą „Akademia Słodów” w swoich […]

Czytaj dalej Zwiedzanie słodowni Viking Malt w Sierpcu