Wstęp do piwa rzemieślniczego i rewolucji piwnej

Podczas 2. edycji festiwalu piwa Szczecin Beer Fest (1-2 czerwca 2018 r.) miałem przyjemność wygłosić na scenie głównej kilka słów pod tytułem „Wstęp do piwa rzemieślniczego”, podczas którego chciałem pokazać uczestnikom festiwalu jak to się zaczęło, o co chodzi w tym piwie rzemieślniczym i odpowiedzieć na kilka pytań, nad którymi sam się kiedyś zastanawiałem. Zapraszam […]

Czytaj dalej Wstęp do piwa rzemieślniczego i rewolucji piwnej

Węgrzce Wielkie, browar, który warzy piwa dzięki energii ze słońca [rozmowa]

Za każdym browarem stoją ludzie, którzy mają własne pomysły na warzenie piwa. Jak wiecie przyjazne środowisku rozwiązania zawsze wzbudzają moją uwagę, więc dziś zapraszam do rozmowy z ekipą, znajdującego się niedaleko Krakowa, rzemieślniczego browaru Węgrzce Wielkie. W browarze energię do warzenia piwa czerpią ze słońca wykorzystując moduły fotowoltaiczne. Skąd pomysł na wykorzystanie akurat energii słonecznej […]

Czytaj dalej Węgrzce Wielkie, browar, który warzy piwa dzięki energii ze słońca [rozmowa]

Łukasz, nasz człowiek, który rozkręca piwną rewolucję w Wietnamie [wywiad]

Zapraszam was dziś do mojej rozmowy z Łukaszem Sędzielowskim, który w przeszłości związany był z żyrardowskim browarem Beer Bros., a aktualnie jest piwowarem w Hanoi w Wietnamie w rzemieślniczym browarze Furbrew. Pogadaliśmy trochę o tym jak do tego doszło, o samym browarze, jak wygląda lokalna scena piwna oraz jej porównanie z polskim piwowarstwem. Miałem zadać […]

Czytaj dalej Łukasz, nasz człowiek, który rozkręca piwną rewolucję w Wietnamie [wywiad]

Konferencja „Krafty a paragrafy, czyli o piwie po prawniczemu”, 10 maja 2017

Bardzo mi miło poinformować, że już drugi rok z rzędu (Relacja z konferencji w 2016 roku) objąłem patronatem bardzo wartościowe wydarzenie łączące tematykę prawa i piwowarstwa rzemieślniczego. Zapraszam do zapoznania się z informacjami na jego temat. Już po raz drugi Europejskie Stowarzyszenie Studentów Prawa ELSA Warszawa podjęło się organizacji konferencji „Krafty a paragrafy, czyli o […]

Czytaj dalej Konferencja „Krafty a paragrafy, czyli o piwie po prawniczemu”, 10 maja 2017

Rockowy Mazovia Craft – Mazowiecki Festiwal Piwa

Ostatni weekend w Warszawie (27-28 sierpnia 2016 r.) był okazją do odwiedzenia Mazovia Craft. Mazovia Craft to właściwie minifestiwal piwa. Odbywał się w Odessa Club / Rock Stage by ClubRock. W środku klubu oraz w towarzyszącym ogródku, wszystko otoczone kolejową postindustrialną zabudową. Organizatorzy przygotowali też specjalne festiwalowe banknoty, którymi można było rozliczać się na stoiskach, […]

Czytaj dalej Rockowy Mazovia Craft – Mazowiecki Festiwal Piwa