Browar Mariacki, nowy browar w Katowicach [wizyta i degustacja]

Start Browaru Mariackiego zapowiadany był już od dobrych paru lat (od czerwca 2014). Otwarty został pod koniec czerwca 2017 roku, ale piwa dostępne były od pierwszego weekendu lipca. Co ciekawe właścicielem obiektu jest Henryk Kania, tak ten od kabanosów i innych produktów mięsnych. Jest to pierwszy nowofalowy browar restauracyjny w Katowicach (poza nim w Katowicach […]

Czytaj dalej Browar Mariacki, nowy browar w Katowicach [wizyta i degustacja]

Kiuchi Hitachino Nest Lacto Sweet Stout

Przy współpracy z dystrybutorem piw rzemieślniczych Beer Enthusiast, który jest równocześnie importerem tego piwa do Europy, degustuję znajdujące się w ofercie piwo Hitachino Nest Lacto Sweet Stout z japońskiego rzemieślniczego browaru Kiuchi Brewery. Jest to najlżejszy przedstawiciel piw z browaru, ma 4% alkoholu, 12,9 BLG, dodana jest też laktoza, stąd mowa o Sweet Stout, ponadto […]

Czytaj dalej Kiuchi Hitachino Nest Lacto Sweet Stout

Piwoteka Gabinet Iluzji

Pierwsze polskie kino założone w Łodzi przez braci Kamińskich w 1899 roku to właśnie Gabinet Iluzji, ale jest nim także Słodki Stout z Browaru Piwoteka.  Sweet Stout znany też jako Milk Stout, to stout z dodatkiem laktozy, czyli cukru mlecznego. Jaki to da efekt? Jak na stouta prócz palono-kawowo-czekoladowego charakteru pojawia się również słodycz, jest […]

Czytaj dalej Piwoteka Gabinet Iluzji

Maryensztadt Sweet Sixteen

Zapraszam na tydzień z Browarem Maryensztadt, w czasie którego spróbuję każdego z 9 dotychczas piw z Browaru. Obszerny zbiór informacji na temat browaru w wywiadzie dostępnym pod poniższym linkiem. Maryensztadt oczywiście nawiązuje do Mariensztatu, czyli historycznej części Warszawy, Miasto Marii najprościej mówiąc. Sweet Sixteen to Milk Stout lub Sweet Stout, zależy jak kto woli nazwać, […]

Czytaj dalej Maryensztadt Sweet Sixteen

3 premiery z Maryensztadtu na 3 weekend

Kolejny weekend przyniósł kolejny maraton z premierami piw z Browaru Maryensztadt W piątek 22.01.2016 celebracja w stylu amerykańsko-meksykańskim, w Loco Mexicano na ul. Grójeckiej 7 premiera American Beauty, czyli piwa w stylu American Amber Ale. Browar Maryensztadt bardzo mocno promuje food pairing i tutaj również do piwa czekał na gości specjalnie przygotowany pakiet przekąsek, przemycający […]

Czytaj dalej 3 premiery z Maryensztadtu na 3 weekend