Co słychać Po Godzinach w Browarze Amber

Dawno nie piłem żadnego piwa z Browaru Amber pomijając Grand Porter, po prostu przy tak dużej ilości nowych, niezwykle ciekawych piw (dla przykładu w zeszłym miesiącu było ponad 60 nowości) wiadomo co jest priorytetem, trzeba spróbować nowości. Jednak wobec tego piwa z Browaru Amber nie mogłem przejść obojętnie, Koźlak Pszeniczny, czyli popularny Weizenbock w limitowanej […]

Czytaj dalej Co słychać Po Godzinach w Browarze Amber

Kopernik

Mamy rok Mikołaja Kopernika z okazji 540 rocznicy urodzin astronoma. To również świetna okazja dla browarów na wypuszczenie limitowanych edycji piw. Browar Amber prezentuje piwo dolnej fermentacji o nazwie Kopernik. W składzie woda, słód jęczmienny i chmiel. 4,8 % alkoholu. Jak na Amber przystało ładnie wizualnie prezentuje się opakowanie i niestety na tym z mojej […]

Czytaj dalej Kopernik

Pszeniczniak

Ogromnie podobają mi się nowe butelki od Browaru Amber, wytłoczona nazwa i podkreślenie swojego pomorskiego pochodzenia wyglądają nieźle, co więcej w Pszeniczniaku zastosowano nadruk a nie etykietę co tylko dodaje uroku. Zawiera 5,2% alkoholu i 12,1% ekstraktu. W składzie woda, słód jęczmienny i pszeniczny, chmiel i drożdże. Gęsta biała piana. Samo piwo mętne, niefiltrowane jego […]

Czytaj dalej Pszeniczniak

Amber Mocny Red

Zawiera 7% alkoholu i 14,5% ekstraktu. Piana delikatna, barwa jak na zawartość alkoholu dość jasna, bursztynowa (więc nazwa red musi nawiązywać do etykiety), zapach słodowy. To co najważniejsze w piwie mocnym czyli smak, bo według mnie bardzo trudno jest zrobić dobre mocne piwo, bez tego nieprzyjemnego posmaku alkoholowego i Amber Mocny Red sprostał wyzwaniu bo […]

Czytaj dalej Amber Mocny Red

Grand Imperial Porter

Porter bałtycki dolnej fermentacji z Browaru Amber to kwintesencja czerni, w tym piwie wszystko jest czarne! (co prawda piana w barwie kawowej, ale przy całym piwie też czernieje). Sama etykieta daje przykład wspaniałej estetyki i stonowania. Zaczynając od piany: mocna, kawowa, osadzająca się na ściankach. Zapach delikatny, ale dość wyrazisty, dominuje karmel i czekolada. W […]

Czytaj dalej Grand Imperial Porter