Startuje BeerLab Discoveries „Pokażemy kreatywność naszych piwowarów” [ROZMOWA]

19 października w Samych Kraftach na Starym Mieście, podwarszawski browar BeerLab wystartował z nową marką piw: BeerLab Discoveries. Z tej okazji porozmawiałem z przedstawicielem browaru – Arturem Jakubiakiem. Ruszyliście z nową marką piwa – BeerLab Discoveries – przybliż proszę skąd taki pomysł? Na początku chciałbym podziękować Marcinowi Kwilowi za umożliwienie debiutu naszej nowej serii piw […]

Czytaj dalej Startuje BeerLab Discoveries „Pokażemy kreatywność naszych piwowarów” [ROZMOWA]

„Bez rolnictwa nie byłoby piwa” – Ameryka od Kuchni [ROZMOWA]

Zapraszam do mojej rozmowy z p. Jonnem Slette, Radcą ds. Rolnych Ambasady USA w Polsce. Reprezentująca Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, sekcja rolna ambasady USA w Warszawie zajmuje się monitorowaniem i analizą polityki rolnej i rozwoju rolnictwa w Polsce, na Litwie, Łotwie i w Estonii, a także m.in. promocją wymiany handlowej artykułami rolno-spożywczymi. Miałem przyjemność spotkać […]

Czytaj dalej „Bez rolnictwa nie byłoby piwa” – Ameryka od Kuchni [ROZMOWA]

Po co nam historyczne style piwa?

Zapraszam do zapoznania się z gościnnym artykułem autorstwa Macieja Branickiego, piwowara gnieźnieńskiego Dobrego Browaru oraz założyciela grupy „Historyczne style piwa”. Wpis jest niejako podsumowaniem prowadzonego przez Maćka spotkania na temat historycznych stylów piwa w maju 2018 r., ale wartość, jaką przekazuje pozwala na traktowanie go jako ponadczasowego. Czym jest historyczny styl piwa? Każdy z nas […]

Czytaj dalej Po co nam historyczne style piwa?

Jak będzie w słodzie? Szkolenie o słodzie z Viking Malt

Co powiecie na szkolenie o słodzi? Słód to przecież fundamentalny surowiec używany w piwie. Miałem przyjemność uczestniczyć w tego typu spotkaniu, które w siedzibie PSPD poprowadził Paweł Leszczyński, reprezentujący firmę z branży słodowniczej – Viking Malt – posiadającą w Polsce słodownie w Strzegomiu i w Sierpcu [relacja ze zwiedzania słodowni]. Na start kilka słów jak […]

Czytaj dalej Jak będzie w słodzie? Szkolenie o słodzie z Viking Malt

W biegu po piwo kraftowe, czyli Poznańska Piwna Mila [ROZMOWA]

Piwo i bieganie, bieganie i piwo. Na pierwszy rzut oka są to dwa zupełnie inne światy, ale dziś mam dla Was przykład, że mogą się one połączyć, zapraszam do rozmowy z Michałem Dublagą, który jest organizatorem i pomysłodawcą Poznańskiej Piwnej Mili! Dlaczego akurat dystans 1 mili? Czy to dlatego żeby entuzjasta piwa rzemieślniczego, który na […]

Czytaj dalej W biegu po piwo kraftowe, czyli Poznańska Piwna Mila [ROZMOWA]