Tankovna – Pilsner Urquell prosto z browaru do lokalu

Piwo to nieodłączny element czeskiej kultury, Czechy są krajem z najwyższym rocznym spożyciem piwa per capita na świecie, kształtującym się na poziomie około 140 litrów. Aktualnie 4 na 10 piw w Czechach spożywanych jest właśnie w lokalach piwnych. Oryginalny czeski pilzner W Polsce jesteśmy dumni z Piwa Grodziskiego i Porterów Bałtyckich, w Czechach to czeski […]

Czytaj dalej Tankovna – Pilsner Urquell prosto z browaru do lokalu

Pierwszy raz w lokalu piwnym w Czechach. To było niezapomniane doświadczenie.

Z okazji sędziowania w Mistrzostwach Polski Piwowarów Domowych miałem okazję przejść się na drugą stronę Olzy do Ceskiego Tesina. Wiele mówi się o wręcz legendarnej czeskiej kulturze piwnej. Stoją za tym liczby: ponad 400 browarów, roczna konsumpcja na poziomie blisko 140 litrów na głowę, którą Czesi biją na głowę cały świat i blisko konsumpcja w […]

Czytaj dalej Pierwszy raz w lokalu piwnym w Czechach. To było niezapomniane doświadczenie.

Pardubicky Porter

Przedstawiam dość niespotykany styl piwa jak na czeskie piwowarstwo, bo porter bałtyckiego, tak z Czech porter bałtycki, nie jest to skojarzenie, które jako pierwsze przychodzi na myśl, ale jeśli ktoś lubi portery, które są idealne na zimniejsze dni to warto spróbować tej ciekawostki. 19% ekstraktu, 8% alkoholu, u mnie wyleżakowany trochę ponad rok. Sprawdźmy jak […]

Czytaj dalej Pardubicky Porter

Starovar Apple

Zapach jabłkowy jest bo to smakowe piwo jabłkowe od Starovara. Zawiera 4,5% alkoholu, wodę, słód jęczmienny, chmiel, regulator kwasowości, aromat jabłkowy i substancje słodzące.  Smak słodki, jednak ja tu czuję słodzik głównie, jabłko jest, ale to takie delikatne w tle wraz z chmielem, całkowicie zdominowane przez słodzik. Smakowo słabo, za to wizualnie o wiele lepiej, […]

Czytaj dalej Starovar Apple

Bruncvik

Stworzony przez browar Staropilsen, na podstawie opisu z etykiety (taaak wierzymy we wszystko co jest napisane) to oryginalny czeski lager. Sprawdźmy to, zawiera 4,6% alkoholu, w składzie woda, słód jęczmienny i chmiel. Drożdżowy zapach i smak zdominowany przez słodowy posmak w połączeniu z drożdżami.  Goryczkowości mało tu jest. Więc moim zdaniem jak na czeskie piwo, […]

Czytaj dalej Bruncvik