3 nowe browary z 2019 roku, które warto poznać [+BONUS]

2019 rok zbliża się powoli ku końcowi, przed nami jeszcze sezon na jesienne festiwale, ale już z pewnością mogę powiedzieć, że na rynku pojawiło się kilku nowych graczy, których warto poznać, bo robią ciekawe rzeczy na naprawdę fajnym poziomie.

Maltgarden

(Nie)spodziewany debiut wraz z marcem br., kontraktowej inicjatywy, za którą stoi m.in. ceniony piwowar, Andrzej Miler, znany wcześniej z piwowarstwa domowego oraz Browaru Rockmill. Rozpoczęli z hasłem nothing but beer & independence i idealnie się to wpisuje w ich działalność, bo robią to co lubią i nie boją się eksperymentować. Sam debiut był już mocny, bo rozpoczął się od Imperialnych Porterów, a następnie pojawił się „I’m Your Barista”, czyli seria Imperialnych Stoutów z dodatkiem przeróżnych kaw. Momentalnie pojawili się też na wiosnę na festiwalach m.in. w strefie debiutów na 10. edycji WFP oraz na Beer Geek Madness we Wrocławiu.

https://www.facebook.com/BrowarMaltgarden/

Mermaid Brewing

Inicjatywa kontraktowa z warszawską duszą, warząca w podwarszarskim BeerLab, założona w pierwszej połowie 2019 roku przez „trzech przyjaciół z boiska”. Założycielami są: Michał Kopik, Michał Wardaszka i Karol Szafrański. Mocno nachmielone, soczyste IPA z bogatą bazą słodową to ich styl, 7-8% IPA to tutaj norma, ale wszystko jest świetnie zbalansowane i sypią chmielu pod sufit. Piwa dostępne tylko w beczkach, ale jak znajdziecie w lokalu lub sklepie gdzie jest system z beczki do buteleczki to bierzcie w ciemno, bo schodzą w mgnieniu oka, a to aktualna krajowa topka.

https://www.facebook.com/mermaidbrewing/

Mermaid Brewing Warszawa (2).jpg

Przetwórnia Chmielu

Ten zlokalizowany w Książenicach koło Grodziska Mazowieckiego browar ruszył w pierwszej połowie 2019 r. i od razu z nietypowym, bardzo wyróżniającym się na rynku rozwiązaniem, ponieważ ich piwa dostępne są wyłącznie w beczkach oraz puszkach!
Specjalizują się w mocno nachmielonych i soczystych piwach, ale moim faworytem jest bardzo orzeźwiający Maraquia & Mango American Wheat.
Współzałożycielem jest piwowar domowy, Łukasz Śledziński.
To tam również przeniósł się by warzyć kontraktowo Browar Monsters, z którym uwarzyli Hazy APA.

Będzie można ich spotkać na jesień na 11. edycji WFP w strefie debiutów.

https://www.facebook.com/przetworniachmielu/

rptnb

Kto na was zrobił najlepsze wrażenie? Piszcie!

Te trzy podmioty to jak na razie moje osobiste podium nowych inicjatyw z 2019 roku, ale w żadnym wypadku lista nie jest zamknięta, warto zwrócić uwagę również na takie inicjatywy jak stacjonarny Browar Bury z Jaworzna, który wystartował w czerwcu i potrafi zaskoczyć czystym, klasycznym pilsem, a zaraz potem zaprezentować super orzeźwiające porzeczkowe Sour Ale czy fajnie zbalansowane i orzeźwiające cytrusowo Wheat Ale.

Aktualizacja:

Próbowałem ich piw z kranu, potem 6 różnych innych z butelki i to tylko się upewniłem, że Browar Bury zaliczył dobry debiut.


Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s