Browar Błonie – najbardziej nowoczesny rzemieślniczy browar w Polsce [WIZYTA]

Browar Błonie działa od sierpnia 2018 r., pierwsze piwa zarówno w butelkach jak i puszkach są już na rynku, a do tego 6 października 2018 r., będzie można pierwszy raz publicznie zobaczyć Browar Błonie, czyli nowy, fizyczny browar Innych Beczek, ale również udostępniony inicjatywom kontraktowym (warzą tutaj również m.in. Raduga i Why Duck).
Jednak tydzień wcześniej, bo 29 września odbyło się spotkanie dla uczestników Akcji Browar. Co ciekawe wszedł jeszcze większy inwestor, dzięki czemu zamiast projektu małego browaru, powstał naprawdę DUŻY.

Inne Beczki Browar Blonie (2).JPG

Odwiedziłem ten uznawany za najbardziej nowoczesny aktualnie działający fizyczny browar rzemieślniczy w Polsce (stan na 29.09.2018 r.). Zapraszam do kilku słów co u nich słychać. Wszystko w nim oczywiście jest nowe, wręcz błyszczące.

Przede wszystkim uwagę zwracają znajdujące się przed wejściem dwa silosy na podstawowe słody: pszeniczny i jęczmienny (każdy o pojemności 17 ton).

Inne Beczki Browar Blonie (1).JPG

Inne Beczki Browar Blonie (10).JPG

W pełni zautomatyzowana warzelnia prosto z Niemiec od firmy JBT. Wybicie 30 hl, specjalnie rozszerzania kadź filtracyjna, co ma wpływać na szybkość procesu filtracji.

Inne Beczki Browar Blonie (6).JPG

Inne Beczki Browar Blonie (5).JPG

Tankofermentory o pojemności 90 hl. Jak widać jest miejsce na wstawienie jeszcze kilku, a nawet kilkunastu.

Inne Beczki Browar Blonie (8).JPG

Jest też potężny hopgun. Czyżby największy w Polsce? Pewnie tak.

Inne Beczki Browar Blonie (3).JPG

Linia do rozlewu z systemem podwójnej ewakuacji powietrza oraz linia do puszkowania. Pasteryzacja w przepływie.

Inne Beczki Browar Blonie (9)

Inne Beczki Browar Blonie (4).JPG

Generalnie, jak widać, browar robi wrażenie, a jak z piwami? W tych piwach, które próbowałem, czuć że chmielenie jest naprawdę intensywne, a większość piw była minimum ok. Dlatego jeśli zastanawialiście się, czy odwiedzić Błonie, odpowiedź brzmi tak.

Inne Beczki Browar Blonie (7).JPG

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s