Rubio, Belgian Blond z BeerLab

BeerLab to browar rzemieślniczy założony w 2016 roku w podwarszawskich Łoziskach, twórcy od samego początku postawili na wyroby z najwyższej półki.
Rzemieślnicze piwa same w sobie są produktami wyższej kategorii, tutaj dodatkowo pojawia się marketing piwa, prezentujący go jako produkt na najwyższym poziomie. Opakowane w specjalne butelki sprowadzane na wyłączność z Włoch, wyważona kolorystyka łącząca czerń, srebro i złoto oraz minimalizm etykiet momentalnie wyróżniają się i budzą ogromne wymagania co do zawartości.
BeerLab warzy aktualnie wyłącznie trzy piwa: Rubio (Belgian Blonde Ale), Desir (Coffee Brown Porter) i Estilo (Artisan Pilsener). Degustuję pierwsze z nich.

BeerLab Rubio (2).JPG

Wizualnie: pomarańczowa, głęboka barwa, piwo zamglone, piana biała i gęsta, ale znika stosunkowo szybko. W aromacie wyczuwalne są przede wszystkim bogate estrowe i fenolowe nuty, bardzo owocowe, w tym banany, brzoskwinie i pomarańcze, są przyprawy, w tym goździki i kolendra. Jest naprawdę ciekawie!

W smaku dominuje słodycz, podobnie jak i w aromacie są tutaj smaki cytrusowe, w tym pomarańcze, ale również brzoskwinie czy banany.  Ponadto nuty przyprawowe  w postaci goździków i kolendry. Nasycenie stosunkowo niskie, goryczka również niska, ale i krótka. Skórka Curacao, choć to gorzka pomarańcza daje tutaj dobry balans, zapewnia optymalne wzmocnienie goryczy i skontrowanie słodyczy.

Rubio jest piwem rześkim w odbiorze i naprawdę wysokiej klasy przedstawicielem stylu Belgian Blond Ale. Piłem je jeszcze z kranu w multitapie i tam smakowało mi nawet bardziej, bo charakteryzowało się jeszcze większym bogactwem aromatów owocowych. Jakość zawartości idzie w parze z jakością opakowania i marketingu.

Rubio ma 15 BLG, 6,4% alkoholu, w składzie słody pilzneński, pale ale, pszeniczny, biscuit, aromatic; chmiele Sybilla i Mosaic, drożdże Fermentum Mobile FM 25, skórka pomarańczy Curacao i cukier.

BeerLab Rubio (1).JPG

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s