Odświeżona Manufaktura Piwna: Miodowe Love, Pilstolet, Cisza Nocna

Manufaktura Piwna Biedronka.png
Na przełomie 2016 i 2017 roku w Biedronkach pojawiła się specjalna seria piw z Manufaktury Piwnej Browaru Jabłonowo, piwa podobne w stylach do tych już wcześniej dostępnych, ale jak się dowiedziałem ze zmienionymi recepturami.  Dawno nie piłem piw w tych stylach, ale dla podwarszawskiej Manufaktury zrobię wyjątek. Warto podkreślić  zupełnie inne podejście do marketingu tych piw, zdecydowanie bardziej interaktywne. Zaczynając od nazw, etykiet po filmikach kończąc.  Sprawdźmy jak zaprezentują się piwa po zmianie.

Miodowe Love

Na początek Miodowe Love. W czasach gdy jeszcze nikt nie słyszał o piwnej rewolucji, to właśnie piwa miodowe były czymś ekstra i nietypowym (chociażby „Na Miodzie Gryczanym”). Przyszła piwna rewolucja i w sumie zapomniałem kiedy ostatnio piłem jakieś miodowe piwo. Czas sprawdzić. Drobnopęcherzykowa beżowa piana i ciemno-miedziana barwa.  W aromacie słodycz, miodowa słodycz, słodowa słodycz, a do tego kwiatowość. Czuć że jest w nim miód. W smaku również pierwszą rzeczą, która się pojawia jest intensywna miodowa słodycz, do tego kwiatowość, poza tym słodowa baza i praktycznie brak goryczki. Piwo jest gładkie i proste w smaku, ale intensywnie słodkie i miodowe. Niskie wysycenie i średnia pełnia smaku, głównie miodowa. Jeśli nie lubicie miodu to będzie dla was prawdopodobnie za słodkie. Ja lubię miód, ale po pół butelki zasłodziłem się. Zawiera 5,3% alkoholu. W składzie specjalne dodatki w postaci miodu wielokwiatowego (4,3%), gryki i aromatu (ale jakiego to nie jest podane). Niefiltrowane, pasteryzowane.

PILStolet

Tym razem klasyczny pils, szkoda że nie podany został użyty chmiel, ale obstawiam   polskie odmiany jak Sybilla i Marynka. Ma białą drobnoziarnistą pianę i złocistą barwę, bardzo klarowne. Na starcie wręcz aromat, który skojarzył mi się z granulatem chmielowym, ale przy ogrzaniu znika ta intensywność. W smaku chmielowy posmak, umiarkowana goryczka, nawet przyjemna, nie jest zalegająca, do tego lekki owocowy profil słodyczy. Nisko wysycone. Na zarówno w smaku i aromacie pojawia się maślany charakter. Ma 5,6% alkoholu.

Cisza Nocna

Piwo w stylu Ciemny Lager. Beżowa kremowa piana, o prawie czarnej barwie z rubinowymi prześwitami. W aromacie słodycz słodowa, a do tego lekkie karmelowe nuty. W smaku również nuty słodowe, jest słodycz, jest karmelowych charakter, a ponadto czekoladowe i palone nuty. Piwo ma czysty profil smakowy. Ma 6,3% alkoholu.

Wrażenia ogóle? Wszystkie te piwa to wariacje na temat lagerów, czyli piw dolnej fermentacji. Ich cecha wspólna to jednowymiarowość, prostota smaku oraz niskie wysycenie.

Jest jeszcze Sen APAcza, ale nie próbowałem, bo nie było.

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s