Browar Arnulf z premierowym piwem Mielcuch w Raju

Jedną z najnowszych inicjatyw rzemieślniczych w Polsce jest Browar Arnulf. Odpowiada za niego czwórka znajomych pochodzących z Radomia. Warzą kontraktowo w podwarszawskim browarze BeerLab i w ostatni weekend maja 2016 zaprezentowali swoje pierwsze piwo. Premiera odbyła się zarówno w Radomiu jak i w Warszawie.

Na start klasyczna propozycja w postaci American Pale Ale, pod nazwą „Mielcuch w Raju”. Premiera odbyła się nad warszawską Wisłą w lokalu Nadwiślański Świt.

Skąd nazwa Arnulf? Wzięła się od św. Arnulfa z Metzu, który jest patronem piwowarstwa. Więcej powiedzą reprezentanci browaru na wideo:

Patryk, będący piwowarem browaru polewa premierowego Mielcucha w Raju

Premiera Browar Arnulf Mielcuch (1)Premiera Browar Arnulf Mielcuch (2)

Premierze towarzyszyła prezentacja browaru, przedstawienie autorów inicjatywy i przybliżenie wrażeń z warzenia pierwszego piwa na skalę komercyjną. Są to kolejni piwowarzy domowi, którzy rozpoczynają warzenie komercyjne.

Premiera Browar Arnulf Mielcuch (3)Premiera Browar Arnulf Mielcuch (4)

Widać kto tutaj rządzi i ustawia resztę ekipy

Premiera Browar Arnulf Mielcuch (5)Premiera Browar Arnulf Mielcuch (6)

Premiera Browar Arnulf Mielcuch (7)

Mielcuch w Raju już dostępny w butelkach i w kegach

Premiera Browar Arnulf Mielcuch (8)

Mielcuch to dawne określenie słodowni. Słowo wywodzi się od niemieckiego Malzhaus

Premiera Browar Arnulf Mielcuch (9)

Ekipa Browaru Arnulf idzie w klasykę, stąd folkowe motywy czy wianki. Jest to coś co ma być stałym ich elementem i rozpoznawalnym elementem. Klasyka dotyczyć ma również warzonych piw, będzie klasyka.

Premiera Browar Arnulf Mielcuch (10)

Ostatnia wstawka, ale najważniejsza. Jakie jest ich pierwsze piwo? To pijalne, rześkie, fajnie nagazowane i mocno grejpfrutowe piwo w stylu American Pale Ale, o dużej klarowności, na bogato nachmielone amerykańskimi odmianami Citra i Mosaic, przy zachowaniu odpowiedniej jak na APA słodowego zbalansowania. Osobiście dla mnie jest trochę zbyt ściągająca goryczka, która pozostała mi na języku, ale nie przeszkadza to za bardzo. Ale w sumie na etykiecie zamiast mango bardziej pasują owoce cytrusowe;)

Premiera Browar Arnulf Mielcuch (11) Jeśli już próbowaliście Mielcucha to dajcie znać jak wam smakuje.

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s