Dark Dunter ze szkockiego browaru Broughton Ales

Dzięki współpracy z dystrybutorem piw rzemieślniczych Beer Enthusiast mam przyjemność degustacji znajdującego się w ich ofercie piwa Dark Dunter ze szkockiego browaru Broughton Ales. Jest to ciemne piwo górnej fermentacji, czyli po prostu Dark Ale, a że ze Szkocji to Scottish Ale.

Broughton Ales to pierwszy mikrobrowar rzemieślniczy w Szkocji, założony został w 1979 roku, przez Davida Youngera i Jamesa Collinsa. Jak mówią legendy Dark Dunter to złośliwy goblin w czerwonej czapce zamieszkujący ruiny zamków i chroniący Angielsko-Szkocką granicę przed intruzami. Nie da się przed nim uciec, ale pozwoli przejść po spróbowaniu jego magicznego eliksiru, chcecie przejść? Spróbuję i zobaczymy jaki będzie efekt.

W składzie płatki owsiane, chmiele First Gold, Fuggles i Perle, słody jęczmienne Pale Ale, Crystal, Black, Roasted i Chocolate, unikalne drożdże z rodzinnego Broughton oraz woda. Ma 27 IBU, 18 EBC, 4,8% alkoholu i dostępne jest w butelce o objętości 500 ml.

Broughton Ales Dark Dunter (2)

[BARWA]

Jest ciemne, bardzo ciemne, ale jednocześnie bardzo klarowne, pod światło wyraźne rubinowe przebłyski.

[PIANA]

Niska piana o jasnej, beżowej barwie, osadzająca się mocno na ściankach.

[ZAPACH]

W zapachu główną rolę odgrywa karmel, wyczuwalna też delikatna czekolada.

[SMAK]

Słodkie i lekkie piwo, dość gładkie. W głównej mierze mające w smaku słodycz toffi, karmelu, ponadto wyczuwalne też owocowe i palone akcenty. Pijalne piwo dla osób lubiących tego typu szkockie wypusty.

Broughton Ales Dark Dunter (1)

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s