Coisbo 5th Avenue Lager z Danii

Dzięki współpracy z dystrybutorem piw rzemieślniczych Beer Enthusiast, mam przyjemność degustacji znajdującego się w ich ofercie piwa 5th Avenue w stylu Amber Lager z duńskiego kontraktowego browaru Coisbo.

Nazwa browaru pochodzi od nazwiska jego założyciela i głównego piwowara, którym jest Anders Coisbo. Rozwiązanie, w którym nazwa browaru pochodzi od nazwiska założyciela może nie jest tak powszechnie stosowana u nas jak odwoływanie się do regionu pochodzenia, ale znana jest też w Polsce chociażby za sprawą Wojtka Solipiwko. Kolejną charakterystyczną cechą jest estetyzm minimalizm etykiet, gdzie na czarnym tle znajduje się logo i nazwa piwa oraz miejski charakter nazw piwa, a w szczególności liczne odwołania do Nowego Jorku.

W składzie słody karmelowy, monachijski i pilzeński, chmiele Saphir i Saaz, woda oraz drożdże.

Piwo dostępne w butelce 330 ml, zawiera 4,6% alkoholu, 21 IBU, 11,9 Plato.

[BARWA]

Ciemnozłocista barwa wpadająca w bursztynowy odcieniem uzupełniona jest o lekkie zmętnienie.

[PIANA]

Biała drobnoziarnista piana utrzymuje, na tak zwane dwa palce a nawet więcej, wolno opada i tworzy przyjemne wizualnie przykrycie.

[ZAPACH]

Słodki aromat, w którym na pierwszym planie wyczuwalne są akcenty słodowe i kwiatowe.

[SMAK]

Bursztynowy lager z 5 Alei cechuje się delikatnością i pełnym smakiem z akcentami chlebowymi oraz delikatnie karmelowymi, a ponadto łączącym średniej intensywności słodowe i goryczkowe cechy tego piwa.

5th avenue

Advertisements

Jedna myśl na temat “Coisbo 5th Avenue Lager z Danii

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s