Ile Polacy piją piwa i co z tego wynika

DSCF1029

Polska jest na 5 miejscu pod względem konsumpcji piwa per capita. Według najnowszych informacji Polak przeciętnie wypija 100 litrów piwa na głowę w ciągu roku, co daje 200 standardowych półlitrowych butelek czy puszek, co kto woli. Jest to wzrost w porównaniu z 98,5 litra zgodnie z danymi podanymi w 2012 roku. Wcześniej było  około 92 litra na głowę, więc jest to trend wzrostowy. Jednak pojawia się jedno ważniejsze pytanie czy prócz wzrostu ilościowego w tej konsumpcji istotną rolę odgrywa wzrost jakościowy. Niestety takich informacji nie ma podanych wprost. Nie ma też informacji o tym jakie dokładnie typy piw można dostać, czyli jaki udział na przykład jest piw typu IPA czy witbier. Czy spożywanych jest coraz więcej lagerów i piw smakowych, czy swoją rolę odgrywają również niszowe piwa z browarów rzemieślniczych. Jak wiadomo ponad 80% rynku jest opanowane przez produkty trzech podmiotów czyli Kompanii Piwowarskiej, Żywca i Carlsberga, kiedyś dochodziło to prawie do 90%, ale ten trend jest zmniejszany poprzez zwiększanie się roli średnich browarów, które też coraz odważniej eksperymentują z nowymi piwami, to właśnie one mogą mieć kluczowy wpływ na to, że ta rosnąca konsumpcja piwa będzie również o charakterze jakościowym. Docelowo jednak to zwiększająca się liczba i rozrost browarów rzemieślniczych będzie jednak decydującym czynnikiem za wzrostem jakościowym.

Advertisements

One thought on “Ile Polacy piją piwa i co z tego wynika

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s