Podróże Kormorana Witbier

Podróże Kormorana to seria piw premium w bardzo ciekawych stylach, do których należą Weizenbock, American IPA, Coffee Stout i opisywany dziś Witbier. Wszystko zaczęło się 12 dnia na wycieczce rowerowej w Hoegaarden, lekkie, sycące, orzeźwiające z cytrusami oraz kolendrą, zwane piwem mleczarza, bo taką profesją trudnił się Pierre Cellis nim od 1966 roku rozpoczął sprzedaż witbiera. Tak Browar Kormoran przybliża nam historię tego stylu.witbierkormoran (2)

Witbier od Kormorana to niefiltrowane, mętne piwo górnej fermentacji mające 4,6% alkoholu, 12,5% ekstraktu wag. W składzie: woda, słód jęczmienny, pszenica, słód pszeniczny, owies, orkisz, chmiel, kolendra, skórki gorzkich pomarańczy curacao, skórki słodkich pomarańczy, drożdże.

Przyznam od razu, że po pierwsze jestem fanem piw pszenicznych, a po drugie jestem fanem tego stylu. Podróże Kormorana  do Belgii poskutkowały witbierem. Jest to mętne i witbierkormoran (1)jasnozłote jak na pszeniczne piwo przystało. Smakowo bardzo interesująco, jest kolendrowy posmak, jest kwaskowość od cytrusów, skórki pomarańczy, generalnie dominują nuty cytrusowe i ziołowe, pszeniczne. Jest smaczny, choć zapach w jego przypadku mógłby być lepszy.

Piwo stanowi interesującą propozycję na letnie, ciepłe dni.

Zapach: 2,5/5
Wygląd: 4/5
Smak: 3,5/5
Wrażenia: 4/5
Opakowanie: 4/5
Ocena: 3,5/5

Cena: 6 zł

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s